Vegan

Indische gelbe Linsen, verfeinert mit geröstetem Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen. Yellow indian lentils with roasted cumin, ginger, garlic and seasonings.

Rote Kidneybohnen mit Zwiebeln, Tomaten in würziger Currysauce. Red kidney beans with onions, tomatoes in a piquant curry sauce.

Gemüse und Tofu in einer Goan-Kokossauce und typisch südindischen Aromen. Vegetables and Tofu in a Goan coconut sauce and typical South Indian flavors.

Mais mit geröstetem Knoblauch in einer mild-würzigen Spinatsauce. Corn with roasted garlic in a mildly spicy spinach sauce.

Kircherbsen-Curry aus Punjab, mit Zwiebeln und Tomaten in würziger Currysauce. Chickpea curry from Punjab, with onions and tomatoes in a piquant curry sauce.

Würzige Kartoffeln und Blumenkohl, gebraten mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln. Spicy potatoes and cauliflower, sautéed with tomatoes, ginger, and onions.

Frische Okraschoten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Zwiebeln gebraten. Fresh okra prepared with ginger, garlic, tomatoes, bell peppers and onions.